Hand hoch- wer mag gerne Vollkornbrot und wo kauft ihr es? Wenn ich nach gesundem Brot mit hohem Vollkornanteil in normalen Bäckereien gefragt habe, habe ich oft eine der folgenden 3 Erfahrungen gemacht: Die Auswahl an Vollkornbrot ist beschränkt- oftmals gibt es max. 1-2 verschiedene Brote. Beratung hinsichtlich der Brotauswahl und der Inhaltsstoffe war schwierig […]
Spaghetti auf Sauce vom grünen Spargel und auf der Haut gebratenem Zanderfilet
Auch waren ja nicht mehr alle Restaurants geschlossen- meine 5- jährige Tochter beispielsweise öffnete regelmäßig das Restaurant@home. Sie deckte mit Hingabe für uns den Tisch. Sie wollte es genauso wie im Restaurant machen. Sie brauchte eine Tischdecke: „Aber Mama, du verstehst das nicht, so eine, die über den ganzen Tisch geht.“ Leider mag ich Tischläufer […]
Gesunde Burger im Dinner@home
Burger mit Pommes- der Inbegriff allen Fastfoods wird heute auseinander genommen und gesundet wieder zusammengesetzt. Was ist eigentlich ungesund am Burger? Der Big Mac vom goldenen M schlägt ohne Beilagen mit rund 500 kcal zu Buche. Das vergleichbare Produkt der Konkurrenz kommt gar auf über 600 kcal. Das was den Burger so lecker macht- das […]
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Salad Bowl mit gegarter Hühnchenbrust- Lecker, leichter Lunch-to-go!
Die Salad Bowl mit gegarter Hühnchenbrust hat tolle Begleiter wie eingelegten Kürbis und einen köstlichen schwarzen Reissalat mit überraschenden Aromen von gerösteten Mandeln und Pinienkernen, Zwiebeln und süßen, getrockneten Cranberries- denn niemand lebt vom Salat alleine.