Gesundes Brot- leichter als gedacht

Vollkorn-Baguette

Hand hoch- wer mag gerne Vollkornbrot und wo kauft ihr es? Wenn ich nach gesundem Brot mit hohem Vollkornanteil in normalen Bäckereien gefragt habe, habe ich oft eine der folgenden 3 Erfahrungen gemacht: Die Auswahl an Vollkornbrot ist beschränkt- oftmals gibt es max. 1-2 verschiedene Brote. Beratung hinsichtlich der Brotauswahl und der Inhaltsstoffe war schwierig […]

Spaghetti auf Sauce vom grünen Spargel und auf der Haut gebratenem Zanderfilet

grüner Spargel

Auch waren ja nicht mehr alle Restaurants geschlossen- meine 5- jährige Tochter beispielsweise öffnete regelmäßig das Restaurant@home. Sie deckte mit Hingabe für uns den Tisch. Sie wollte es genauso wie im Restaurant machen. Sie brauchte eine Tischdecke: „Aber Mama, du verstehst das nicht, so eine, die über den ganzen Tisch geht.“ Leider mag ich Tischläufer […]

Gesunde Burger im Dinner@home

Surf'n' Turf Burger

Burger mit Pommes- der Inbegriff allen Fastfoods wird heute auseinander genommen und gesundet wieder zusammengesetzt. Was ist eigentlich ungesund am Burger? Der Big Mac vom goldenen M schlägt ohne Beilagen mit rund 500 kcal zu Buche. Das vergleichbare Produkt der Konkurrenz kommt gar auf über 600 kcal. Das was den Burger so lecker macht- das […]