Power Plates No. 1 – Rindfleisch Shoyu, Brokkoli mit Sesam und Knoblauch- Soja- Dressing, Champignons in Sojasauce

Power-Plate-No.-1

Asiatische Gerichte- zumindest so wie sie mir in Asien serviert wurden- eignen sich hervorragend für einen ganzen Teller voll gesundem Genuss. Im Gegensatz zu den Reis überladenen Gerichten, die wir häufig in den asiatischen Restaurants finden, spielt bei unserer heutigen „Power Plate“ Gemüse die Hauptrolle. Paprika, Lauchzwiebeln, Brokkoli und Champignons werden von etwas fettarmen Fleisch […]

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Work-Eat-Life Balance

Es bleibt dabei: Wir arbeiten zu viel, zu lange und oftmals zu unbewegt. Wir essen das Falsche- aus Stress, aus Unachtsamkeit oder weil wir es schlicht nicht besser wissen- oder besser wissen wollen. Wir bewegen uns zu wenig- auf dem Weg von und zur Arbeit, zuhause und in der Freizeit. Das macht uns oft müde, […]