Klassische Vinaigrette
August 18, 2023
Es gibt kein traditionelleres Dressing als die klassische Vinaigrette, weshalb es auch zu klassischen Salaten wie dem Nizza-Salat alternativlos erscheint.
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Teriyaki-Sesam-Dressing
Oktober 22, 2022
Die perfekte Ergänzung für asiatisch angehauchte Salate und Bowls- das Teriyaki-Sesam-Dressing.
Nuoc Cham Dressing
August 23, 2021
Wer Salate mag sollte sich unbedingt auf dieses ganz andere Geschmackserlebnis einlassen. Das Nuoc Cham Dressing passt prima zu asiatisch angehauchten Bowls und gibt Ihnen ein bisschen Schärfe. Das Salat-Dressing ist also eher nichts für schwache Nerven. Wer traut sich?
Cashew-Minz-Dressing
August 22, 2021
Ein guter Salat lebt von seinem Dressing und das darf ruhig außergewöhnlich sein, wie unser Cashew-Minz-Dressing. Es schmeckt herrlich cremig durch die pürierten Cashew-Kerne und lecker-erfrischend durch die zugefügte Minze. Das darf im Sommer auf keinen Fall fehlen.
Vollkorn-Ciabatta
Mai 30, 2019
Dieses Vollkornbrot schmeckt luftig leicht, wie ein Sommermorgen in Italien. Dinkelvollkornmehl ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen, denn im Gegensatz zum fein ausgemahlenen Weizenmehl, welches üblicherweise verwendet wird, enthält es alle Bestandteile des vollen Korns. Ein Schuß Olivenöl wirkt cholesterinsenkend und liefert gute einfach ungesättigte Fettsäuren..
Perfekt zum Grillen geeignet, denn es ist auch leicht und schnell zubereitet.
Marinierte Champignons
August 7, 2017
Sommerzeit- Antipasti-Zeit! Wenn es draußen warm ist schmecken die marinierten Champignons auf Balkon oder Terrasse zusammen mit anderen Antipasti und guten Freunden besonders gut. Sie sind leicht zu- und vorzubreiten und schmecken so gut wie jedem.
Zudem ergänzen sie ein gegrilltes Rinderfilet oder auch gegrillten Haloumikäse hervorragend.
Über mich
Mit Bejana Health & Happiness folge ich meinem Ikigai indem ich Inspiration und Unterstützung bei der persönlichen Transformation hin zu einem gesunden und glücklichen Lebensstil biete. Das ist gerade wenn man älter wird nicht immer leicht und doch bin ich davon überzeugt, dass nachhaltige und wichtige Veränderungen im Leben auch abseits der Generation Z für alle über 40 noch möglich und ebenso wertvoll sind.
Coaching & Workshops
Glück, Gesundheit, Zufriedenheit und Entspannung sind machbar. Sie erfordern manchmal etwas Unterstützung und ein klein wenig Übung. In meinen Coachings und Workshops möchte ich Dir genau diese Unterstützung auf Deinem ganz eigenen und individuellen Weg anbieten.
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Bejana Health & Happiness bietet Inspiration, Coachings, Workshops und ein eLearning-Angebot rund um die Themen gesundes Essen, Sport & Bewegung, Achtsamkeit & Stressreduktion, Glück und Zufriedenheit und wie das jeder mit einfachen Hilfsmitteln und einem Growth Mindset erreichen kann.
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Anja Blumenberg
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