Overnight-Oats

Schnelles, gesundes Frühstück- Overnight-Oats

Wie sieht Dein Frühstück aus? Croissant und Kaffee, Wurstbrot oder Eier mit Speck? Oder frühstückst Du gar nicht, entweder weil Du keinen Hunger oder keine Zeit hast? Dabei kann gesundes Frühstück auch ganz schnell und lecker Zubereitet werden.  Hast Du schonmal Overnight-Oats probiert?  Was sind Overnight-Oats? Im Grunde sind Overnight-Oats in Flüssigkeit z.B. Milch, Milchersatz oder auch einfach Wasser eingeweichten Haferflocken, die gerne mit Chiasamen und […]

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Vegetarische Enchillada

Vegetarische Enchillada und Guacamole- für die letzten Sommertage

Die letzten Sommertage erstrahlen. Wir können also die Suppentöpfe noch getrost im Schrank lassen und ein weiteres Sommerrezept probieren. Die vegetarische Enchillada ist leicht gemacht, vegetarisch und mit einer Riesenportion Gemüse super gesund. Dabei leicht scharf und begleitet von cremiger Avocado-Creme. Aber wieso ist die Enchillada denn ein #gesundgenuss? Diese vegetarische Enchillada ist ein prima […]

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