Stell dir vor, du beißt in ein knuspriges Mandelkrokant oder nippst an einem Glas Mandelmilch. Hast du dich jemals gefragt, woher diese kleinen, aber so geschmackvollen Nüsse eigentlich stammen?

Die Geschichte der Mandel reicht Tausende von Jahren zurück. Ihr Ursprung liegt in den trockenen und warmen Regionen Zentralasiens.

Die Mandel eroberte schnell andere Kontinente. Über die Seidenstraße gelangte sie nach Europa, wo sie von den Römern und Griechen kultiviert wurde. Die Römer schätzten die Mandel nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel. Sie setzten sie gegen Husten, Verdauungsprobleme und sogar als Schönheitsmittel ein.

Heute ist die Mandel weltweit eine beliebte Nuss. Sie wird in vielen Ländern angebaut, darunter in Kalifornien, Spanien und Italien. Mandeln sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung.