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Gefüllte Hefecroissants

Herzhaft gefüllte Hefecroissants

Diese Croissants sind der perfekte Übergang von süßen zu herzhaften Gerichten beim Brunch.
Noch leicht süßlicher Hefeteig trifft hier eine herzhafte Füllung aus Fetakäse, getrockneten Tomaten und Kräutern.

Hefecroissants- ob süß oder herzhaft- sind eine perfekte Alternative zu den normalen Butter-Croissants aus Blätterteig.

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Deutlich weniger Fett, ähnlicher Gehalt an Kohlenhydraten bei gleichbleibend gutem Geschmack.
Auch immer eine passende Beilage zu Salat.
Das sollte man unbedingt mal probieren.

Hier das Rezept:

Herzhaft gefüllte Hefecroissants
 
Author: 
Mahlzeit: Breakfast Club
Rezeptart: Healthy
Vorbereitungszeit: 
Zubereitungszeit: 
Zeit insgesamt: 
Zutaten
Für ca. 10 Hörnchen:
  • 150 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 
20 g Zucker
  • 
40 g Butter
  • 
10 g Rapsöl
  • 
1 Ei
  • 
1/4 Würfel Hefe
  • 
300 g Weizenmehl Typ 405
  • 
6 getrocknete Tomaten
  • 100 g Feta

 

 

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