Apple & Blueberry Upside-Down Cake – süss und zumindest gesünder!

Apple & Blueberry Upside Down Cake

Immerhin ist das ja ne Menge Obst – Äpfel und Blaubeeren- oder? Naja, das bisschen Butter, das bisschen Zucker das da noch dazu kommt… Klassischer Upside- Down Cake leichter gemacht Von Natur aus hat der klassische Upside- Down Cake nicht viel gesundes zu bieten. Dosenobst, bei dem sämtliche Vitamine schon lange tot sind, viel,viel Zucker […]

Süsser Flammkuchen (-keks) mit Zimt, Mirabellen und Mandeln 

Süsser Flammkuchen

Nach meinem letztem Flammkuchen-Rezept wurde ich mehr oder weniger diskret darauf hingewiesen, dass ein Flammkuchenteig ohne Hefe wohl eher ein Keks sei. Daher voila- ein neuer Flammkuchen-Keks, diesmal süss mit Mirabellen, Zimt und Zucker. Auch eher minimalistisch, aber den Flammkuchen hab ich auch noch nirgends all zu opulent gesehen. Langer Rede kurzer Sinn also kommt […]